碘——女生更需要
碘——為身體立“腺”
碘元素分析儀認為碘遍布全身,尤其集中在各種腺體(即會分泌什么的組織)。除了甲狀腺,碘還在乳腺(可能是含量最多的)、子宮、卵巢、前列腺、胸腺、唾液腺、胃黏膜、眼睛(睫狀體中)、腦脊液和大腦等各種組織里。其實,身體內的每個細胞都含有碘——在充足時,全身的脂肪組織和肌肉組織中都會有碘。
碘元素分析儀了解到因為牽涉到身體各組織的生長發育,所以胎兒和嬰兒更是需要碘——孕期和哺乳期的女性需要更多的碘,否則會直接影響嬰兒的身體和頭腦發育,嚴重時會導致永久性的愚侏癥。
孕期和哺乳期女性體內的碘會優先供應給胎兒和嬰兒,因此她們本身更容易缺碘——從而更容易缺甲狀腺激素,也就更容易發胖。女性有甲狀腺問題的比例高于男性(似乎也更容易手腳冰涼?),也許是因為:她們的乳腺、子宮內膜和卵巢也都很需要碘,因此會更多地與甲狀腺爭搶本來就可憐的碘資源。
而缺碘很可能還與乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌(還有前列腺癌)相關:
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一些調查發現,患乳腺癌的婦女同時患甲狀腺疾病的比例高于正常人群;
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大量吃海產品的日本人中,女性患乳腺癌的比例和男性患前列腺癌的比例都低于世界上大多數地區(而移居美國的日本人中,這兩種癌癥的發病率都有上升);
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美國最缺碘的地區,五大湖附近的“甲狀腺腫帶”也是乳腺癌發病率最高的地區之一;
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在美國女性患乳腺癌的比例,從1970年的5%,增長到2000年的12.5%,而且發病年齡越來越小;而從1975年以來,甲狀腺癌的比例也上升了182%,其中女性的發病率高于男性(女性需要更多的碘);同時,美國人的尿碘水平越來越低;
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在老鼠試驗中,喂碘或者海洋蔬菜可以壓制其乳腺瘤的發展……
碘過量的危害:
近幾年來,隨著甲狀腺疾病發病率的激增,碘元素分析儀認為:食鹽中碘的濃度過高,導致部分人碘攝入過量時引發甲狀腺發病率激增的原因之一。
所以在防治碘缺乏病的同時,一定要小心補碘過量。
一系列甲狀腺疾病如高碘甲狀腺腫、碘致甲亢、碘致甲減、自身免疫性甲狀腺疾病和甲狀腺乳頭狀癌等都與長期攝入過量的碘有關系。
2011年9月,衛生部在我國碘缺乏病防治策略研討會上宣布修改USI法規。
總的原則是:“全國不再實行統一碘鹽濃度,在國家確定碘鹽最低加碘量(20mg/kg)的基礎上,由各地根據當地的監測結果和實際情況確定補碘方案”。
由此可見,多一碘少一碘,對我們身體的健康影響極大,我們應當積極采取措施,尿碘檢測就是一項非常有意義的輔助防治手段。
