碘是甲狀腺素組成成分。碘元素分析儀認為甲狀腺素能促進蛋白質的生物合成,促進胎兒生長發育。妊娠期甲狀腺功能活躍,碘的需要量增加,這樣就易造成妊娠期碘攝入量不足或缺乏,特別是在我國有很多地區屬于缺碘區,更易造成孕婦缺碘。
碘元素分析儀了解到孕婦缺碘不僅給自身造成了危害,還影響胎兒,使胎兒生長緩慢,甚至生長停滯,特別是患地方性克汀病(甲狀腺功能低下的一種嚴重后果)的孕婦。
更為重要的是,甲狀腺對胚胎腦和神經細胞的發育起著重要作用,碘也會直接影響胎兒的神經組織的發育,特別是對胎兒大腦皮質中主管語言、聽覺的部分的分化和發育有直接影響。
在胚胎3~5個月的時候,神經組織分化旺盛,若此時缺碘,就會影響胎兒腦皮質發育,嚴重者新生兒出現“克汀病”(呆小癥)。該病的發生以胎兒胚胎期缺碘為關鍵,其臨床上有疲乏、無力、畏寒、嗜睡、對外界興趣不大等代謝和循環功能性變化,骨骼發育異常,腦發育缺陷及延遲,皮膚干而成鱗片狀,毛發、指甲無光、脆弱等。
表現為生長緩慢、反應遲鈍,并出現頭大、鼻梁下陷、舌外伸流涎的特殊面容,成年后身材矮小,甚至出現聾啞、精神失常等,而現今對于呆小病尚無特效治療方法。
因此,孕期應有意識地增加碘的攝入量,特別是生活在缺碘地區的孕婦更要注意攝取富碘食物,堅持食用碘鹽,使體內的碘能滿足胎兒的生長發育需求。我國營養學會推薦的碘供給量,孕婦每日需要175mg,乳母需要200mg,此時即使食用碘化鹽,亦不可能滿足要求,這就需要補充含碘食物。