1

補血的作用：

鐵在人體中最重要的就是有補血的功能，鐵能形成血紅素，而血紅素在人體中主要起著為供氧的作用，它能夠攜帶氧氣，供應給人體的各個細胞和器官，讓人的身體的各個部位都能遠轉，如人體缺血會引起各處的供血不足，現在由于各種原因，可年輕的人就會出現腦供血不足，這和心臟的功能有關，但任何部位的供血不足都和人體鐵攝入的量不無關系。

2

提高免設力的作用：

鐵能提高人體的免疫力，提高人的身體素質，一時人體中沒有足夠的鐵來維持人體中的血蛋白，那么人就容易得病，抵抗下降，不僅僅是經常感冒咳個不停，并且不容易好，身體也容易發燒，恢復期往往比鐵含量正常的人要長不少，更是各類疾病的易感人群，有的嬰幼兒，天一冷就感冒，一受涼就出現各類疾病，因為白血球在人體中可以抵抗各種病菌入侵，提高人的免疫力。

3

鐵能幫助胎嬰兒進行智力發肓：

特別是胎兒期如果母體攝入鐵不足，會引起胎兒智力的正常發肓，更會引起腦部的供血不足，胎兒腦部的供血量對胎兒的大腦發肓起著極期重要的作用，從胎兒臨產到胎兒出生的每一個時間段里，胎兒的大腦是不允許缺氧的，而鐵在人體中就起著氧氣輸送的功能，對嬰兒的智力發肓的作用也是積極的，正是因為這個原因，不少家長在補鈣的時候，總不忘給孩子對鐵進行有效的補充。

4

鐵能促進人體膚的發肓：

有的人看上去精神良好，皮膚白里透紅，特別是一些青少年，看上去很是陽光，擁有漂亮的肌膚的本源有鐵的作用，鐵的攝入量充促，會促使人體的肌膚亮白富有張力，反之，如果鐵的攝入量不足，久而久之人體的肌膚會出現蒼白老畫，沒有一點血絲，這種情況也會降低人的免疫能力，讓人沒有一點精神，更別說陽光膚色了。

5

對指甲的作用：

鐵在人體中對指甲有極好的美容作用，一個人的鐵攝入量充足的時候，腳指、手指都應該是啟明發亮的，并且指甲不容易分叉，有韌性，當滑并且在正常不按壓的情況下，呈漂亮的粉紅色，反之，如果攝入的鐵質缺乏的時候，指甲給人一干煰枯衰的感覺。

6

對呼吸系統的作用：

如果人體嚴重缺鐵的時候會引起因呼吸困難，出氣的時候總是感覺不自如，有的還會出現人們經常說的像是“出叉氣”的感覺，氣短心悸，心跳加快，還有就是會出現心慌的感覺，當然這和鐵在人體中起著血液的作用和供氧氣的作用有極大的關系，更是鐵在人體中的使命所決定的，包括人體傷口的愈合的快與慢、好與壞，鐵在其中都起到了積極的作用。

7

能夠提高人的精神及精神面貌的作用：

有的人，特別是青少年總是睡不醒，瞌睡多，這和青少年時期的身體發肓有關，但也和鐵質的攝入不足有關，特別是到了夏天，不少人更是昏昏沉沉，沒有一點精神，有時會出現頭暈、頭昏的現象，干一點活就覺得有一種很累的感覺，這也可能和人體攝入的鐵質不足有關，因為鐵的最主要的作用就是給人體的各個細胞和組織供氧。